Cara Mengolahan Daging Kurban Agar Aman dan Benar, Cegah Penularan PMK, Perlu Dicoba! Ini Selengkapnya

BANJARNEGARAKU - Jelang hari raya Idul Adha, banyak hewan kurban yang akan disembelih, namun rentan terpapar wabah PMK.

Selain itu, daging hewan kurban yang sudah steril bisa jadi terjangkit PMK. Untuk itu perlu diperhatikan cara mengolah daging kurban agar aman dan benar.

Berikut cara mudah mengolah daging kurban dengan benar untuk mencegah penyebaran PMK atau Penyakit Mulut dan Kuku hewan ternak.

Baca Juga: Mantap! PMI Kabupaten Batang Gencarkan Program RTLH, Ekspansi Membantu Pemerintah Tanggulangi Kemiskinan

Karena saat ini PMK atau Penyakit Mulut dan Kuku masih mewabah dan menyerang hewan ternak seperti kambing, domba, dan sapi di beberapa wilayah Indonesia.

Dilansir Banjarnegaraku.com dari laman pertanian.go.id. Berikut ini informasi tentang cara pengolahan daging kurban dengan benar untuk mencegah penyebaran PMK atau Penyakit Mulut dan Kuku hewan ternak.

Untuk mencegah penyebaran PMK, ini cara mengolah daging kurban dengan benar, di antaranya:

Baca Juga: Geger! Warga Bojong Pekalongan Temukan Mayat Mengapung di Sungai

1) Daging hewan kurban tidak dicuci sebelum diolah