Dieng Culture Festival 2022 Akan Kembali Dihelat, Berikut Jajanan Khas Dieng yang Patut Anda Coba

- 11 Juli 2022, 17:47 WIB
Pengnjung di dataran tinggi Dieng menikmati Tempe Kemul dan Purwaceng di komplek candi Arjuna
Pengnjung di dataran tinggi Dieng menikmati Tempe Kemul dan Purwaceng di komplek candi Arjuna /Instagram @azqif_

BANJARNEGARAKU.COM – Gelaran Dieng Culture Festival (DCF) tahun 2022 akan kembali lagi di helat.

Bagi anda yang akan mengunjungi dataran tinggi Dieng, patut dan wajib rasanya untuk mencoba sajian khas penamba hawa sejuk dan dinginnya Negeri Atas Awan.

Sajian tempe kemul tentunya patut Anda coba dan rasakan saat menikmati kongkow dan menikmati pemandangan serta pesona wisata Dieng.

Tempe kemul merupakan makanan ringan khas lokal yang berasal dari dataran tinggi Dieng yang rasanya berpadu dengan rempah-rempah lokal.

Baca Juga: Lepas Kontingen Popda Jateng 2022, Berikut Pesan Pj Bupati Banjarnegara Selengkapnya

Kemul dalam Bahasa Jawa memiliki makna selimut, hal ini berkaitan dengan tampilan tempe kemul berupa tempe yang tampak seperti diselimuti tepung.

Tempe kemul dibuat dari tempe dan campuran antara tepung gandum, tepung singkong, dan tepung beras yang ditambah dengan potongan daun kucai sebagai pelengkap.

Jika dilihat, tempe kemul hampir sama dengan tempe mendoan, perbedaannya terletak pada lebar tepung yang lebih luas dan penggunaan kunyit sebagai pewarna kuning dalam tempe kemul.

Baca Juga: Bersiaplah! Karangkobar Expo Siap Ramaikan Banjarnegara Atas, Catat Waktu Pelaksanaan dan Rangkaian Rangkaiannya

Halaman:

Editor: M. Alwan Rifai


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x