Bingung Cari Menu Ramadhan 2023, Ini Resep Sambal Goreng Kentang Petai, Makyus Rasanya...

- 20 Maret 2023, 11:05 WIB
Bingung Cari Menu Ramadhan 2023, Ini Resep Sambal Goreng Kentang Petai, Makyus Rasanya...
Bingung Cari Menu Ramadhan 2023, Ini Resep Sambal Goreng Kentang Petai, Makyus Rasanya... /Instagram @ancilladhian

Berikut bahan dan resep sambal goreng kentang petai yang mudah bikinnya di rumah.

Baca Juga: Hasil Survei Jelang Ramadan 2023, E-Commerce Mana yang Jadi No.1 Pilihan Pengguna?

Siapkan Bahan-bahan:

- 350 gr kentang
- 1 psg hati ampela atau hati sapi
- 25 gr petai
- 1 sdt micin
- 1 bh cabai merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 bh kemiri
- 1 ruas lengkuas
- ½ sdt garam
- 1 lbr daun jeruk
- 600 ml minyak goreng
- 70 ml air

Baca Juga: Proyek Keluarga di Bulan Ramadhan, Membangun Ibadah dan Rasa Kebersamaan

Cara Memasak:

- Iris petai, potong ati ampela, dan potong kentang bentuk dadu.

- Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan 20 ml air, sisihkan.

- Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga ¾ matang. Angkat, tiriskan.

- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan ati ampela, aduk rata.

Halaman:

Editor: Nowo Sarwidi, S.Pd

Sumber: Pikiran-Rakyat.com


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x