Network
BANJARNEGARAKU.COM - Dadar telur adalah salah satu hidangan yang sangat digemari karena kepraktisannya dan rasanya yang lezat.
Kali ini, kami akan berbagi resep dadar telur dengan tambahan bawang bombay yang membuat rasanya lebih gurih dan nikmat.
Resep ini juga dilengkapi dengan keju cheddar untuk menambah cita rasa. Cocok untuk hidangan sarapan atau makan siang yang cepat dan sehat!
Baca Juga: Lintang Gaisha Mbak dari Wonosobo Raih Juara 2 pada Pemilihan Mbak Jawa Tengah 2024
Berikut adalah resep Dadar Telur Bawang Bombay yang dilansir dari Cookpad oleh @cutzamania.
Untuk membuat dadar telur bawang bombay ini, Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana yang bisa Anda temukan di dapur:
2 butir telur ayam
1 batang daun bawang, iris tipis
1/2 siung bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang merah, iris tipis
2 lembar keju cheddar, sobek-sobek
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk (opsional, sesuai selera)
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Dadar Telur Bawang Bombay:
Siapkan mangkuk dan pecahkan 2 butir telur ke dalamnya. Tambahkan bawang bombay cincang, bawang merah, daun bawang yang sudah diiris, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata menggunakan garpu hingga semua bahan tercampur sempurna.
Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, tuangkan adonan telur ke dalam wajan. Goreng hingga telur mulai setengah matang, jangan terlalu lama agar bagian dalam tetap lembut.
Setelah telur setengah matang, taburkan keju cheddar yang sudah disobek-sobek di atas telur. Biarkan keju mulai meleleh, kemudian balikkan telur agar matang sempurna di kedua sisi. Goreng hingga keju leleh sepenuhnya dan dadar telur berwarna keemasan.
Angkat dadar telur dari wajan dan sajikan di atas piring. Dadar telur bawang bombay ini siap dinikmati dengan nasi hangat atau sebagai isian roti untuk sarapan yang lezat.
Tips dan Variasi Resep:
Baca Juga: 20 Contoh Soal PTS BIOLOGI Kelas 11 SMA MA Semester 1 Kurikulum Merdeka dan Pembahasannya
Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti paprika, wortel, atau jamur agar lebih bervariasi.
Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai rawit atau cabai merah ke dalam adonan telur.
Untuk versi yang lebih sehat, gunakan sedikit minyak atau pilih metode memanggang daripada menggoreng.
Resep dadar telur bawang bombay ini sangat mudah dibuat, bahkan oleh pemula sekalipun. Kombinasi telur yang lembut, bawang bombay yang gurih, dan keju cheddar yang meleleh membuat hidangan ini menjadi favorit keluarga. Jangan ragu untuk mencoba variasi sesuai dengan selera Anda!
Selamat mencoba resep dadar telur bawang bombay ini di rumah!***
