Network
BANJARNEGARAKU.COM - Jika Anda sedang mencari resep tumisan yang mudah, cepat, dan lezat, maka Tumis Kangkung Daging Slice bisa jadi pilihan tepat.
Tidak hanya kaya akan nutrisi, hidangan ini juga cocok untuk santapan sehari-hari.
Berikut ini adalah resep lengkap yang bisa Anda coba di rumah, dilansir dari Cookpad @cook_14211809.
Baca Juga: Tersangka Guru Pemeran Pria dalam Video Mesum Guru dan Murid di Gorontalo, Terancam Penjara 15 Tahun
Bahan-bahan:
1 ikat kangkung (bersihkan dan petik daunnya)
100 gr daging slice (iris tipis)
3 siung bawang putih (iris tipis)
3 siung bawang merah (iris tipis)
1 biji cabai merah (iris serong)
4 biji cabai rawit (iris serong untuk tambahan pedas)
1 buah tomat (iris menjadi beberapa bagian)
½ sendok teh kecap asin
Secukupnya bumbu kaldu (sesuai selera)
Secukupnya minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Mulailah dengan membersihkan kangkung. Setelah itu, iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, serta daun bawang.
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang merah. Tunggu hingga bawang merah layu, lalu tambahkan irisan cabai merah dan rawit.
Setelah bumbu matang dan harum, tambahkan daging slice. Aduk hingga daging berubah warna dan matang merata.
Masukkan kangkung ke dalam tumisan. Tambahkan kecap asin dan bumbu kaldu sesuai selera, aduk rata.
Terakhir, tambahkan irisan tomat ke dalam tumisan, aduk sebentar dan koreksi rasa.
Setelah semua matang, segera angkat dan sajikan Tumis Kangkung Daging Slice selagi hangat. Cocok dinikmati bersama nasi putih hangat.
Baca Juga: Kumpulan Contoh Soal Seni Rupa Kelas 4 SD MI Persiapan SAS, Sumatif 2024 Kurikulum Merdeka
Tips Memasak:
Jangan terlalu lama memasak kangkung agar tetap renyah dan hijau segar.
Daging slice bisa diganti dengan jenis daging lain seperti daging ayam atau seafood, sesuai selera.
Jika menyukai rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambah jumlah cabai rawit.
Dengan langkah yang mudah dan bahan yang simpel, Anda dapat menikmati hidangan lezat ini hanya dalam 30 menit. Cocok untuk disantap bersama keluarga atau untuk menu makan siang yang praktis. Selamat mencoba!***
