Network
BANJARNEGARAKU.COM - Ingin mencoba hidangan seafood yang lezat dan mudah dibuat di rumah? Resep Tahu Udang Saus Mentega adalah pilihan yang sempurna!
Perpaduan antara tahu yang renyah dan udang yang gurih, dipadu dengan saus mentega yang kaya rasa, akan memanjakan lidah Anda dan keluarga.
Berikut ini resep lengkapnya yang dilansir dari Cookpad @riski_pinandita.
Baca Juga: Ditanya Soal Gibran, Reaksi Prabowo Hanya Tersenyum, Acungkan Jempol Sambil Berlalu....
Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat tahu udang saus mentega:
400-500 gram udang ukuran sedang (buang kepala dan ekornya)
3 buah tahu putih (potong kotak-kotak kecil)
2 sdm mentega
4 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, iris halus
1 buah bawang bombay, iris halus
2 sdm kecap manis
1,5 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
5 buah cabe merah, iris serong
5 buah cabe hijau, iris serong
1 batang unclang (daun bawang), iris serong
80 ml air matang
Langkah-langkah pembuatan tahu udang saus mentega ini cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Berikut cara pembuatannya:
Goreng tahu yang telah dipotong kotak kecil hingga kering dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
Goreng udang dengan menggunakan mentega hingga matang sempurna. Angkat dan tiriskan udang.
Dengan wajan yang sama, panaskan kembali sedikit mentega. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga harum dan kecoklatan.
