Network
BANJARNEGARAKU.COM – Jambore Guru 2023 tambah semarak dengan menggelar festival makanan dan jajan lokal. Acara yang berlangsung di monumen Sulistiyo 1 Oktober 2023 menjadi inspirasi bagi para pelaku usaha untuk mengolah bahan baku lokal menjadi sesuatu yang bernilai ekonomis tinggi.
Jajanan lokal yang yang selama ini hidup tidak mati tak mau, bangkit untuk mengubah kondisi tersebut menjadi lebih baik. Makanan berbahan dasar singkong menjadi menu utama dalam festival ini.
Singkong yang banyak terdapat di daerah tersebut diubah menjadi jajanan lokal yang menarik dan sehat untuk dikonsumsi. Harga singkong yang relatif murah menjadi PR bagi para pelaku usaha untuk bisa menjadi makanan yang bernilai ekonomis tinggi.Dengan adanya festival ini diharapkan para pelaku usaha dapat terinspirasi mengolah bahan baku tersebut menjadi jajanan lokal dengan tampilan dan rasa yang berbeda.
Baca Juga: Semarak Peringatan Maulid Nabi di MAJT Semarang, Sholawat Berkumandang Syafaat Pasti Datang
Seperti dilansir banjarnegaraku.com dengan ketua Jambore Guru Doko Harwanto, menjelaskan festival ini akan memunculkan olahan yang kreatif dan inovatif dari segi bentuk dan rasa makanan. Terbukti makanan dalam Festival sangat beraneka macam unik dan menarik.
“ Saya senang dengan antusias peserta yang mengikuti kegiatan ini, ada 16 kontingen dari berbagai cabagng PGRI yang mengikut. Tentu kreativitas akan muncul karena kegiatan ini dilombakan,” ungkapnya sambil melihat jajanan yang berjajar di atas meja.
Terdapat 16 nampan yang disajikan dalam festival makanan dan jajan lokal. Warna dan tampilan yang menarik membuat juri bingung memilih mana yang terbaik.
“Sepertinya enak dan segera ingin mencicipi,” kata salah satu peserta kegiatan jambore guru.
