BANJARNEGARAKU.COM - Satu lagi menu kuliner yang pasti disuka sama anggota keluarga.
Ayam goreng mentega ala Devina Hermawan pasti lezat dan mudah membuatnya.
Menu spesial Ayam goreng mentega ini biasanya jadi menu sarapan favorit karena simpel dan rasanya yang bikin ketagihan.
Baca Juga: Macaroni Schotel Nikmat Lembut dan Cremy ala Devina Hermawan, Simak Berikut Ini
Dilansir Banjarnegaraku.com dari YouTube Devina Hermawan, berikut ini adalah resep ayam mentega:
Resep mudah Ayam Goreng Mentega ini untuk 4-5 porsi.
Bahan marinasi:
4 pcs paha ayam broiler utuh
1 buah jeruk nipis
1 sdm kecap asin
2 sdm maizena
½ sdt garam
½ sdt merica
1 sdt kaldu / penyedap
Bahan saus:
3 siung bawang putih, geprek
½ buah bawang bombai, iris
4-5 sdm margarin / mentega
3 sdm kecap kecap inggris
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
½ sdm saus sambal / saus tomat
2 sdt gula pasir
½ sdt kaldu ayam
Minyak untuk menumis secukupnya
Air secukua
Jeruk limau
Baca Juga: Kunjungi SMK Negeri 1 Kalibagor, Tak Biasa! Kali Ini Bupati Banyumas Tantang Siswa-siswi untuk..
Langkah:
1. Potong ayam masing-masing menjadi 4 bagian lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan merica, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit di suhu ruang.
2. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering, tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi dan kecokelatan lalu masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar.
4. Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, dan kaldu ayam, aduk rata.
5. Masukkan ayam dan air secukupnya, masak sesaat.
6. Ayam goreng mentega telah siap disajikan.
Mudah dan lezat, selamat mencoba.***