Resep Kampungan: Sosis Asam Manis, Selera Anak Makan Enak

BANJARNEGARAKU.COM – Sosis biasanya kesukaan anak-anak. Mereka akan lahap apabila dimasakkan sosis meskipun hanya digoreng biasa.

Sosis juga bisa dimasak dengan berbagai macam hidangan yang lezat. Baik dibuat pedas atau dibuat masakan ala Barat.

Sosis juga termasuk lauk yang cepat saji yang meringankan beban ibu-ibu di dapur. Dengan olahan yang cepat akan mempersingkat waktu yang digunakan untuk memasak.

Baca Juga: Resep Kampungan: Pepes Ikan Daun Kemangi

Menu sosis kali ini akan kami sajikan dengan sosis asam manis. Begini yang harus dipersiapkan.

Bahan:

250 gram sosis sapi atau ayam

2 buaj cabai hijau atau paprika

3 sendok makan sous tomat

1 sendok makan kecap asin

1 sendok teh gula pasir

100 cc air kaldu

1 sendok teh tepung maizena dilarutkan dengan kaldu

2 sendok makan minyak untuk menumis

 1 siung bawang putih memarkan lalu cincang

1 buah bawang bombay iris melintang

Bumbu penyedap bila perlu

Baca Juga: Resep Kampungan: Ayam Goreng Mentega, Disukai si Kecil karena Gurihnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih sampai kuning
2. Masukkan bawang bombay dan cabai hijau, aduk sampai layu, kemudian masukkan potongan sosis
3. Masukkan saus tomat, kecap dan gula
4. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai kentang dan matang seluruhnya
5. Koreksi rasa
6. Angkat dan hidangkan

Demikian cara membuat sosis asam manis, selera anak makan enak.***