Network
Bumbu halus
1. 20 siung bawang merah
2. 20 siung bawang putih
3. 10 butir kemiri
4. 1 ruas kunyit
5. 1 buah pala
6. 1 sdt ketumbar
7. 1 sdt lada
8. 2cm jahe
9. 1 sdt jintan
Baca Juga: Bank Soal Ulangan Harian IPA Kelas 4 SD MI KD. 3.5 Kurikulum 2013, Lengkap Kunci Jawaban dan Pembahasan
Cara memasak
1. Masukkan santan ke wajan serta bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kunyit, dan serai.
2. Masak sampai mendidih jangan lupa sambil diaduk.
3. Setelah kaldu santan harum, masukkan daging sapi yang sudah dipotong, bumbu kering, serta cengkeh.
4. Masak hingga kuahnya mengental, keluar minyak, dan dagingnya empuk.
5. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan penyedap rasa.
6. Cicipi dan siap disajikan.
Nah itu dia resep rendang daging super empuk untuk menu lebaran Idul Fitri. Semoga bermanfaat.***
