Network
BANJARNEGARAKU - Memasuki awal bulan Ramadhan 1443 Hijriah sejumlah harga komoditi pangan dan sayuran di pasar tradisional mengalami kenaikan yang cukup tajam.
Salah satunya jengkol yang kerap diburu saat bulan puasa untuk dimasak menjadi aneka hidangan nikmat dan disajikan berbuka atau sahur bersama keluarga .
Saat ini di pasar Banjarnegara hanya ada beberapa penjual yang masih memiliki stok jengkol khususnya jengkol masih mentah atau belum direbus.
Baca Juga: Miris, Ratusan Perawat di Kabupaten Banjarnegara Belum Sejahtera
Salah seorang penjual sayur di pasar Banjarnegara Ratno mengatakan stok jengkol langka sudah sejak sepekan terakhir ini.
“Jengkol belum musim, jadi masih kecil kecil juga sudah dipetik dan dijual, padahal sudah banyak yang mencari,“ tuturnya.
Jengkol memang biasanya menjadi buruan masyarakat saat bulan Ramadhan untuk dipadukan dengan rendang daging atau disayur.
Dengan aroma dan rasa serta bau yang khas, jengkol mendapatkan tempat tersendiri bagi penikmat hidangan kuliner nusantara.Baca Juga: Kunci Jawaban dan Latihan Soal Materi Klasifikasi Makhluk Hidup Kelas VII SMP MTs
