Network
/photo/2023/09/14/2414373769.jpg)
BANJARNEGARAKU.COM - Emmm nyami, pecinta mie ayam wajib coba, ini mie ayam super duper nikmat, mie yang dibuat dari bahan berkualitas dengan toping ayam yang berasa di lidah, mie ayam ini bahkan mampu bertahan lebih dari 30 tahun.
Mie ayam Rosul... Yaa pemilik kedai mie ayam yang berlokasi di Desa Kalilandak, Kecamatan Purwareja Klampok, Banjarnegara ini bernama Rosul, Pak Rosul sebutan akrab orang memanggilnya.
Brand mie ayam Rosul ini sudah tak asing lagi bagi warga Banjarnegara bagian barat, pelangganya mulai dari pegawai kantoran yang sengaja datang untuk makan siang, maupun warga sekitar serta pesanan dari sebuh kegiatan.
Tentunya, mie ayam pak Rosul Kalilandak, Purwareja Klampok, Banjarnegara ini bisa menjadi salah satu rekomendasi mie ayam enak yang wajib kalian coba.
Diracik oleh tangan handal yang telah berpengalaman selama lebih dari 30 tahun sebagai pedagang mie ayam, Pak Rosul warga Desa Kalilandak, Kecamatan Purwareja Klampok ini membuka kedai mie ayam di halaman rumahnya yang berada di RT 3 RW 4 Desa Kalilandak.
Lokasinya yang nyaman, bersih, serta higienis, membuat para pelanggan setia mie ayam Rosul ini kembali untuk menikmati kelezatan mie ayam ini.
Pak Rosul mengungkapkan selama lebih dari 30 tahun berjualan mie ayam, memiliki suka duka dan pengalaman, Ia mengaku sebelum berjualan di Desa Kalilandak, Purwareja Klampok, Banjarnegara, pernah berjualan di Jakarta selama 2 tahun.
"Sudah lebih dari 30 tahun berjualan mie ayam, tepatnya sejak tahun 1988, dulu jualan di Jakarta selama 2 tahun, harga seporsi mie ayam waktu itu masih 200 rupiah, kemudian pindah berjualan di Desa Kalilandak sejak tahun 1990 sampai sekarang," ungkapnya.
Baca Juga: Raffi Ahmad dan Presiden Joko Widodo Makan Siang Bersama, Kira-Kira Siapa yang Bayarin?
"Sekarang udah punya cucu, bahkan sudah jadi buyut," tambah pak Rosul.
Mie ayam racikan pak Rosul ini, memiliki bumbu yang khas, kuah ayam dan minyak bawangnya sangat terasa, dengan ayam cincang dadu ukuran sedang sebagai toping mie ayamnya.
Yang membuat beda disini toping mie ayamnya ditambahkan dengan taburan daun bawang, dengan sayur caisim yang segar, sangat menggugah selera makan.
Saos dan cabai pada sambalnya menggunakan kualitas premium, dengan harga Rp10 ribu per porsi, sudah sangat cocok untuk mengganjal perut.
"Kita punya racikan bumbu yang berbeda, lain daripada yang lain, punya resep sendiri," tambah Pak Rosul.
Baca Juga: Kupat Landan, Salah Satu Makanan Khas di Wilayah Barat Banjarnegara, Bisa Tahan sampai 3 Hari
Dalam sehari, Pak Rosul mengaku, mie ayam racikannya ini bisa laku 40 sampai 50 porsi.
"Ya ngak nentu, kadang laku 40 porsi, kadang 50 porsi, kadang juga lebih," jelasnya.
Untuk minumannya, di kedai mie ayam pak Rosul ini, pelanggan bisa memesan teh atau jeruk yang bisa dipesan hangat maupun dengan tambahan es.
Sebagai tambahan informasi, mie ayam pak Rosul ini setiap hari buka mulai pukul 09.00 Wib sampai pukul 15.00 wib, lokasinya ada di Desa Kalilandak RT 3 RW 4, Purwareja Klampok, Banjarnegara.
Baca Juga: Luar Biasa! Kalam Hikmah Keberkahan Sholawat, Ini Penjelasanya
"Lokasinya, kalau dari lapangan BLK ambil arah selatan, ada pertigaan ambil arah timur sampai perempatan Sidamulya ambil arah selatan, mentok sampai pertigaan SDN 1 Kalilandak ambil arah barat, kurang lebih 20 meter lokasinya ada di selatan pertigaan," pungkas pak Rosul menjelaskan.
S. Mudjiono Kepala Desa Kalilandak, pelanggan mie ayam pak Rosul, mengungkapkan, jika dirinya kerap makan mie ayam racikan pak Rosul.
"Rasanya enak, lain dari pada yang lain," ungkapnya.***
