BANJARNEGARAKU.COM - Dalam kehidupan yang serba cepat ini, mencari hidangan yang praktis namun tetap memanjakan lidah sering menjadi prioritas.
Salah satu pilihan yang tidak pernah gagal untuk memuaskan rasa lapar dan keinginan akan kenikmatan adalah Mac & Cheese.
Dengan resep yang minimalis namun menggugah selera, sajian ini tidak hanya cocok untuk dinikmati di rumah, tetapi juga menjadi pilihan ideal untuk dibagikan bersama keluarga dan teman.
Baca Juga: Cara Login DANA: Solusi Jika Nomor HP Hilang atau Terlupakan
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep praktis dan lezat untuk menciptakan Mac & Cheese yang laziz dengan sentuhan khas, siap memikat setiap penggemar kuliner.
Bahan-bahan:
150 gram macaroni
Keju (mozzarella, cheddar, atau campuran keduanya), sesuai selera
Saus Bolognese atau Chiki yang diblender (opsional)
Penyedap, secukupnya
200 ml Susu cair (dapat menggunakan susu apa pun)
Bawang putih parut atau rajang halus
2 sdm Terigu
2 sdm Mentega atau Margarin
Lada hitam, secukupnya
Cara Pembuatan:
Baca Juga: 8 Negara yang Lolos Perempat Final Piala Asia U-23 2024 Qatar, Ada 2 Tim Wakil ASEAN
1. Panaskan mentega dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan terigu, aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.
3. Tuang susu cair secara perlahan sambil terus diaduk hingga membentuk saus yang kental dan halus.
4. Masukkan keju parut ke dalam saus, aduk hingga keju meleleh dan saus menjadi kental.
5. Tambahkan saus bolognese atau chiki yang sudah diblender (jika menggunakan), aduk rata.
6. Masukkan macaroni yang sudah direbus ke dalam saus, aduk hingga seluruh macaroni terbalut oleh saus keju.
Baca Juga: Harga Bitcoin Hari Ini: Apa yang Perlu Anda Ketahui
7. Koreksi rasa dengan menambahkan penyedap dan lada hitam sesuai selera.
8. Angkat dan sajikan Mac & Cheese dalam piring saji.
9. Untuk menciptakan efek kering yang enak pada permukaan atas hidangan, Anda bisa menghangatkan Mac & Cheese dalam oven sebentar sebelum disajikan.
Tips Tambahan:
Anda bisa menambahkan keju parut ekstra di atas hidangan sebelum memanggangnya untuk menciptakan lapisan keju yang gurih di atasnya.
Jika ingin variasi rasa yang lebih beragam, Anda bisa mencoba menggunakan keju campuran atau menambahkan rempah-rempah seperti paprika atau oregano ke dalam saus.
Dengan resep yang sederhana namun menggugah selera ini, Anda dapat dengan mudah menciptakan hidangan Mac & Cheese yang lezat dan memikat bagi keluarga dan tamu Anda.
Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!***