BANJARNEGARAKU.COM – Sambel goreng kreni masakan daging yang sangat cocok dimakan dengan nasi putih.
Sambal goreng kreni juga bisa disajikan untuk jamuan acara-acara resmi. Selain itu cara membuatnya yang mudah dan tidak mahal.
Rasa pedasnya yang nampol membuat selera makan akan bertambah. Hati –hati ya jangan sampai berat badannya naik.
Baca Juga: Resep Kampungan: Rawon Daging, Hitam Seger dan Enak
Yuk kita simak cara membuat resep kampungan sambal goreng kreni.
Bahan:
300 gram daging cincang
1 butir telur
250 cc santan dari ½ butir kelapa
5 butir bawang merah iris tipis
2 buah cabai merah iris tipis
2 sendok makan minyak untuk menumis
2 lembar daun salam
Baca Juga: Resep Kampungan: Kuluyuk Kakap Nenas
Bumbu yang dihaluskan:
2 buah cabai merah
1 cm kencur
1 potong lengkuas
2 siung bawang putih
½ sendok teh asam
A esndok teh garam
Gula menurut selera
Cara membuat:
- Campur daging cincang dan telur, bentuk bulatan sebesar kelereng
- Tumis bawang merah sampai layu
- Masukkan bumbu halus, cabai merah dan daun salam, aduk sampai layu
- Tuangkan santan dan didihkan.
- Masukkan bulatan daging dan masak sampai matang, kuah mengental dan berminyak
- Koreksi rasa
- Hidangkan
Demikian info tentang resep kampungan sambal goreng kreni.***