Network
BANJARNEGARAKU - Pedes, gurih, dan berkuah apa lagi kalau bukan seblak, makanan asal Jawa Barat yang jadi favorit ciwi-ciwi saat ngambek.
Selain itu, seblak juga cocok disantap saat musim hujan. Makanan yang terbuat dari bahan dasae kerupuk basah, dengan bumbu kencur serta berbagai macam topping seperti mie, sosis, ceker, telur dan masih banyak lagi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, dengan bahan yang sederhana kalian bisa membuat seblak sendiri, dengan rasa yang tak kalah enak.
Baca Juga: dr. Frey Juliawan Buah Cimplukan Bisa Cegah Kanker, Simak Penjelasannya
Dilansir banjarnegaraku.coom dalam halaman beritadiy.com, resep seblak yang bisa kalian buat dirumah :
Bahan yang dipersiapkan:
- 100 gram kerupuk aci
- 7 lembar daun sawi
- 1 butir telur
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 4 butir bakso sapi, bisa juga diganti dengan bakso ayam (sesuai selera)
- Air secukupnya
Bumbu halus:
- 1 butir bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 2 ruas kencur
- 3 buah cabai keriting merah
- 5 buah cabai rawit merah
Baca Juga: Ternyata Sawo Bisa Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Proses pembuatan:
1. Masukan kerupuk ke dalam air biasa, diamkan selama 30 menit.
2. Sambil menunggu Anda bisa potong-potong daun sawi dan bakso sapi sesuai selera.
3. Tumis bumbu halus yang telah disiapkan tunggu hingga harum, tambahkan air kurang lebih satu gelas dan tunggu hingga mendidih.
4. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas bersama dengan kerupuk, bakso, dan daun sawi.
5. Kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera.
Demikian resep dan cara membuat seblak yang enak dan mudah, cocok dikonsumsi saat hujan. Selamat mencoba.
Artikel ini telah terbit dengan judul Resep dan Cara Membuat Seblak yang Enak dan Mudah, Cocok Dikonsumsi Saat Hujan di beritadiy.com.***(Oki Ragil Wardana/Iman Fakhrudin/beritadiy.com)
