Network
BANJARNEGARAKU - Kali ini kita akan berbagi resep dan cara bumbu kacang, mudah, murah, enak, cocok untuk menu berbuka puasa.
Resep kali ini dijamin berbeda dari lainya dan mudah untuk dibuat, Berikut kita sajikan resep dan cara membuat bumbu kacang, cocok untuk menu berbuka puasa.
Pastinya resep bumbu kacang bisa bikin nagih deh, resep dan cara membuat bumbu kacang berikut ini bisa di praktekan di dapur rumah kalian sendiri.
Baca Juga: Resep Nagasari, Jajanan Jadul yang Masih Eksis
Bahan 1:
5 siung bawang putih
8 cabe keriting
8 cabe rawit merah
4 cm kencur (tergantung selera)
75 gr gula merah
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Telur Balado, Cocok untuk Menu Sahur dan Berbuka Puasa
Bahan 2
400 gr kacang tanah tidak berkulit (matang)
1 sdm gula pasir
1-11/2 sdt garam (menyesuaikan selera)
50 gr asam jawa (rendam air hangat + 100 ml) saring
500 ml air putih (encer&kental sesuai selera)
Baca Juga: Resep Nasi Kuninig Rice Cooker, Cocok Buat Kamu yang Mager
Bahan tambahan:
8 sdm minyak goreng
Kecap manis secukupnya .
Jeruk limo secukupnya
Cara Membuat:
1. Kacang tanah yang tidak berkulit di cuci terlebih dahulu kemudian tiriskan, goreng kacang tersebut atau bisa di panggang di oven dengan suhu 160 c sampai matang.
2. Goreng dulu sebentar bahan 1 dan campurin bahan 1 dengan bahan 2 ke blender dan tambakan sebagian air putih.
Baca Juga: Resep Nasi Telur ala Taeyong, Member SuperM: Approved!
3. Blender sampai sesuai keinginan kacang suka halus atau setengah kasar.
4. Kemudian tumis dengan minyak goreng hasil blenderan dan masukan garam, gula pasir, air asam jawa, kecap manis. Sesuai selera icip icip rasanya.
5. Masak sampai mendidih dan disisihkan, kalau dirasa masih terlalu kental bisa di tambahkan air sesuai selera.
6. Bisa tambahkan sedikit perasan jeruk limo agar lebih wangi.
Itulah resep dan cara membuat bumbu kacang, referensi menu berbuka puasa, yang bisa dibuat di dapur rumah kalian sendiri, dijamin bikin nagih, selamat mencoba.***
