Resep Sup Pangsit Jepara, Hidangan Berkuah yang Enak dan Gurih Favorit RA Kartini

BANJARNEGARAKU - RA Kartini adalah sosok perempuan yang menjadi pelopor emansipasi wanita di Indonesia. Karena perjuangannya tersebut, ia menjadi salah satu pahlawan nasional Indonesia.

Tak hanya bergelut disatu bidang, sama seperti wanita pada umumnya RA Kartini sangat suka memasak, biasanya ia memasak bersama kedua kakaknya.

Dalam buku Kisah & Kumpulan Resep PUTRI JEPARA Rahasia Kuliner RA Kartini, RA Kardinah dan RA Roekmini yang terbit pada 2005, dijelaskan jika salah satu masakan favorit RA Kartini adalah sup pangsit.

Baca Juga: Resep Opor Ayam ala Chef Rudy Choirudin, Bisa Dijadikan Hidangan Pelengkap Lebaranmu

Hidangan berkuah yang enak dan gurih ini, merupakan perpaduan dari budaya Cina, Eropa, dan Indonesia.

Dilansir banjarnegaraku.com dari kanal Youtube Endeus.TV, berikut resep sup pangsit jepara yang enak dan gurih.

Bahan isian pangsit:

- 250 gr daging ayam cincang

- 100 gr udang cincang