Network
BANJARNEGARAKU.COM - Untuk kalian yang hobi makan pedes, suka sama menu super pedas dan gurih mungkin ini bisa jadi alternatif pilihan menu makan kamu.
Kita coba resep sambal cumi, menu spesial ini bisa untuk menemani makan nasi, dan selain praktis, rasa dari sambal cumi ini juga pedas, gurih, dan bikin ketagihan.
Menu kali ini idenya dari Chef Devina Hermawan, dan inilah resepnya.
Baca Juga: Resep Pizza Teflon Super Empuk dan Mudah ala Devina Hermawan, Gimana Bikinnya....
Dilansir Banjarnegaraku.com dari kanal YouTube Devina Hermawan pada 28 Juli 2020, berikut resep sambal cumi ala Chef Devina yang pedas, gurih, dan siap bikin nagih.
Berikut Resep Sambal Cuminya:
Bahan:
- 300 gr cumi asin
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 50 ml minyak
- 2 buah terasi
- 30 cabai rawit
- 8 cabai merah besar
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula
- 1 sdt penyedap
- 1 buah jeruk limau
Baca Juga: Trabas Jelajah Nusantara 2023, Dieng jadi Puncak Finish Trail Adventure Bandung Association
Kalau bahan-bahan sudah siap langkah berikutnya adalah:
1. Pertama-tama rendam cumi dengan air panas, tiriskan, kemudian potong-potong cumi sesuai selera, cuci hingga bersih.
