Network
BANJARNEGARAKU.COM- Acar timun sangat cocok disajikan dalam momen hari raya Idul Adha. Resep acar timun ini cocok disajikan untuk pendamping olahan daging.
Tekstur renyah resep acar timun ini berasal dari timun dan wortel, sedangkan rasa segarnya berasal dari perpaduan cuka, garam dan gula.
Karena rasanya yang segar dan tekstur yang renyah, acar timun ini sangat cocok ketika disandingkan dengan makanan dari olahan daging untuk menambah citarasa dari makanan tersebut.
Dilansir banjarnegaraku.com dari akun Instagram @martinpraja berikut resep membuat acar timun yang segar dan renyah.
Baca Juga: Resep Sate Goreng Sat Set, Menu Idul Adha Tanpa Tusuk Tanpa Bakar dan Anti Ribet
Bahan:
1 buah wortel
2 buah timun
Cabe rawit hijau/ merah sesuai selera
10 Siung bawang merah
3 sdt gula
1 sdt garam
2 sdm cuka
Baca Juga: 8 Resep Olahan Daging Menu Spesial Idul Adha, Enak dan Menggugah Selera
Cara membuat:
1. Cuci bersih timun, dan potong kecil berbentuk dadu.
2. Kupas kulit wortel, dan potong kecil dadu.
3. Masukkan timun, wortel, cabe dan bawang merah ke dalam wadah.
4. Beri garam, gula dan cuka.
5. Aduk rata acar hingga garam dan gula larut.
6. Diamkan selama 1 malam dalam lemari pendingin.
7. Acar siap disajikan.
Itulah resep acar timun yang segar dan renyah. Cocok untuk pendamping makanan dari olahan daging di momen Idul Adha. Selamat mencoba.***
