Network
BANJARNEGARAKU.COM - Selama bulan Ramadan, momen berbuka puasa menjadi saat yang paling dinanti-nantikan.
Setelah seharian menahan lapar dan haus, hidangan yang lezat dan bergizi tentu sangat diharapkan untuk mengembalikan energi dan kekuatan.
Salah satu resep praktis yang bisa menjadi pilihan untuk hidangan berbuka puasa adalah Tumis Jagung Putren Cabai Ijo.
Baca Juga: Berhenti Sementara: Affilio Game Raffi Ahmad dan Ancaman Penipuan yang Mengintai
Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, hidangan ini tidak hanya enak tapi juga cocok untuk mengisi perut setelah seharian berpuasa.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
250 gr jagung putren
1 genggam ikan teri asin
Garam dan gula pasir
Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu-bumbu Iris:
8 buah cabai hijau besar
3 buah cabai rawit merah
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Cara Pembuatan:
1. Rendam ikan teri selama 10 menit dengan air suhu ruang, cuci bersih, tiriskan dan goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
3. Masukkan jagung putren, cabai hijau dimasak dengan api besar sebentar saja.
4. Tambahkan ikan teri, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Saat menjalankan ibadah puasa, momen yang paling ditunggu-tunggu adalah saat berbuka.
Dengan hidangan Tumis Jagung Putren Cabai Ijo ini, momen berbuka puasa akan semakin spesial.
Selain rasanya yang lezat, resep ini juga mudah dan praktis untuk disiapkan.
Semoga hidangan ini dapat menambah kebahagiaan dan keberkahan di bulan Ramadan. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!***
