Network
BANJARNEGARAKU.COM - Telur dadar, makan simpel dan menu simpel, apabila sedang malas untuk memasak dan biasanya menu tersebut disajikan untuk keluarga. Namun ternyata ada sebuah pernyataan, bahwa telur dadar bisa bikin kanker dan diabetes muncul dari Iwan Benny Purwowidodo,S.T.P dalam channel youtobe kasisolusi.
Kenapa telur dadar bisa bikin kanker dan diabetes? Simak penjelasannya berikut ini.
Baca Juga: Ini Contoh Soal OSN Matematika SMP MTs Lengkap Kunci Jawaban dan Pembahasan Sukses OSN K 2024
Dikutip banjarnegaraku.com dari galamedia.pikiran-rakyat.com, Menurut Iwan, telur dadar dibuat dengan cara mencampurkan antara putih telur dengan kuning telur. Dari hasil percampuran itulah yang dapat menimbulkan berbagai penyakit.
Karena menurutnya, telur lebih baik di rebus, atau di ceplok. Agar kuning dan putih telurnya terpisah.
Yang jadi pertanyaannya adalah apakah benar kuning dan putih telur yang tercampur dapat menimbulkan penyakit?
Putih telur mengandung protein yang disebut dengan avidin, sedangkan kuning telur mengandung vitamin yang disebut dengan biotin.
Baca Juga: Tarif Jeep Keliling Dieng Mulai dari 120K Sudah Dapat 5 Destinasi, Ini Cara Resminya
Ditambahkan Iwan mengatakan, bahwa biotin bisa memotong asam lemak dari minyak di dalam kuning telur. Tapi ketika putih dan kuning telur tercampur, avidin akan mengikat biotin, sehingga biotin tidak berfungsi.
