Resep Kampungan: Terong Saos Santan

2 siung bawang putih cincang

5 butir bawang merah iris tipis

1 sendok teh cabai giling

1 buah tomat potong-potong

Bawang goreng untuk taburan

Baca Juga: Resep Kampungan: Orak Orik Telur, Tidak Pedas Ada Sayur dan Protein

Cara membuat:

1. Goreng terong sampai matang tiriskan susun dipinggan
2. Tumis bawang putih sampai kuning
3. Masukkan bawang merah, tumis sampai layu, masukkan cabai merah dan tomat, aduk sampai layu
4. Tuangkan santan, aduk aduk sampai emndidih.
5. Masukkan telur, aduk
6. Tuangkan atas terong goreng dan taburi bawang goreng
7. Sajikan

Demikian informasi tentang resep kampungan: terong saos santan, sederhana tetapi perlu dicoba. Selamat mencoba.***