3 sendok makan minya untuk menumis
3 siung bawang putih, memarkan
½ sendok teh garam
¼ sendok teh merica halus
Bumbu penyedap bila perlu
Baca Juga: Resep Kampungan: Orak Orik Telur, Tidak Pedas Ada Sayur dan Protein
Cara membuat:
- Tumis bawang putih sampai kuning
- Masukkan tahu beri air 75 cc
- Rebus tahu sampai matang dan air tinggal sedikit
- Masukkan tauge, kucai, garam, erica dan bumbu penyedap
- Masak dengan api besar dan tauge masih renyah
- Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Demikian cara membuat tahu kuning campur tauge dengan resep kampungan yang sangat sederhana namun rasanya luar biasa. Selamat mencoba.***