BANJARNEGARAKU.COM - Sate goreng kambing adalah salah satu hidangan yang sangat disukai di Indonesia.
Berbeda dengan sate panggang pada umumnya, sate goreng kambing memiliki cita rasa yang khas dan menggunakan teknik memasak yang berbeda pula.
Yuk, simak resep praktis untuk membuat sate goreng kambing yang lezat ini!
Baca Juga: Banjarnegara Punya 22 Curug Namun Baru 3 yang Jadi Lokasi Wisata
Bahan-bahan:
1 kg daging kambing, potong dadu
Saori lada hitam 1 sachet (sesuai selera)
Kecap Bango
Garam
Penyedap rasa
Bawang bombay
Bawang merah
Bawang putih
Daun jeruk
Daun bawang
Cara Membuat Sate Goreng Kambing:
Potong daging kambing menjadi dadu kecil. Bersihkan dan siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan sesuai dengan takaran yang disarankan.
Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih yang sudah diiris tipis bersama dengan daun jeruk. Tumis hingga harum dan bawang layu.