Network
BANJARNEGARAKU.COM - Perayaan Hari Raya Idul Adha 1444 H menjadi berkah tersendiri bagi umat Islam di dunia, hal ini karena bisa menjadi momen berkumpul bagi seluruh anggota keluarga. Begitu pula dengan warga masyarakat di Kabupaten Purbalingga, ikut merayakan Idul Adha dan mendapatkan daging kurban.
Kemeriahan perayaan bagi sebagian warga masyarakat Purbalingga ikut bergembira, dengan berbagai menu tersaji dengan daging kurban sebagai menu spesial. Seperti dibikin masakan daging rendang, gule maupun sate.
Baca Juga: Twiiter Akan Batasi Berapa Banyak Tweet yang Dapat Dibaca Pengguna Setiap Hari
Namun, untuk variasi menu olahan daging kurban dibikin bakso. Seperti terlihat ada ratusan emak-emak warga dengan menenteng kantong plastik berisi daging sapi kurban silih berganti padati antrian tempat penggilingan daging di pasar Segamas Purbalingga untuk membuat olahan daging menjadi bahan bakso, Jum’at 30 Juni 2023.
Salah satu pemilik penggilingan daging ‘Bu Tinuk’ di pasar Segamas Erman menjelaskan, bahwa sejak kemarin ada sebagian penggilingan juga sudah buka dari pagi sampai malam dan puncaknya pada hari ini.
“Dari hari biasanya prosentase bisa 30 sampai 40 persen sekarang hampir full, masyarakat juga pengen bikin bakso sendiri, makanya untuk penggilingan bakso ini agak membludak, meluber," ungkapnya.
Baca Juga: Jadwal Wayang Kulit Hari Ini, Senin Kliwon 3 Juli 2023, Ada di Kabupaten Cilacap
Jumlah daging yang digiling di tempat penggilingan miliknya cukup banyak hingga mencapai 7 kwintal dan hari biasa menurutnya cuma 1 kwintal.
