BANJARNEGARAKU - Kali ini kita akan membahas resep putri salju, kue yang bisa jadi referensi saat lebaran.
Putri salju, kue yang berbentuk bulan dengan taburan gula halus seperti salju diatasnya.
Kue ini memiliki tekstur renyah, legit dan lumer saat dimakan. Putri salju, juga jadi salah satu kue favorit saat lebaran.
Baca Juga: Lirik Lagu dan Chord Gitar, Lagu Betrand Peto 'Pesta'
Dilansir Banjarnegaraku.com di kanal YouTube Chalistaa Kitchen, berikut resep putri salju yang renyah dan legit.
Bahan:
250 gr Tepung terigu
50 gr Tepung Maizena
1/2 bungkus susu bubuk
185gr Margarin (150gr margarin+35gr butter)
50 gr Gula halus
1/4 sdt Garam
1 btr Kuning telur
Secukupnya Gula halus untuk taburan
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Green Tea Milkshake, Referensi Minuman Berbuka Puasa
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk rata lalu sisihkan.
2. Dalam wadah lain, campurkan margarin dan gula halus. Aduk sampai lembut dan tercampur rata. Lalu, tambahkan kuning telur dan aduk kembali sampai tercampur.
3. Tambahkan bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Bungkus adonan dengan menggunakan plastik, lalu pipihkan. Kemudian cetak adonan dengan bentuk sesuai selara.
5. Susun dalam loyang, lalu panggang selama 30 menit dengan api kecil.
6. Setelah matang, lalu dinginkan. Barulah taburi kue dengan gula halus sampai rata dan tertutup.
7. Kue putri salju siap disajikan.
Baca Juga: Langkah Mudah Mendapatkan Body Goals, Simak Berikut Ini
Demikian, resep putri salju yang renyah dan legit, referensi kue lebaran. Selamat mencoba.***