BANJARNEGARAKU - Kali ini kita akan berbagi resep dan cara membuat sate ayam, referensi menu buka puasa dan sahur.
Resep kali ini dijamin berbeda dari lainya dan mudah untuk dibuat, berikut kita sajikan resep dan cara membuat sate ayam, referensi menu buka puasa dan sahur.
Pastinya resep ini bisa bikin nagih deh, resep dan cara membuat sate ayam berikut ini bisa dipraktekan di dapur rumah kalian sendiri.
Baca Juga: Kunci Jawaban Kelas 3 SD MI Tema 7 Halaman 8, Aku Tahu Teknologi Pangan
Berikut resep dan cara membuat sate ayam yang bisa kalian coba di dapur rumah sendiri.
Bahan:
-500 gr Daging ayam tanpa tulang, potong-potong
-Air jeruk nipis
-Sejumput Garam
-Sejumput Merica
-Aduk rata, diamkan 15 menit. Tusukkan ke tusuk sate. Sisihkan.
Baca Juga: Kenapa Kita Dianjurkan Berbuka Puasa dengan yang Manis, Simak Penjelasannya
Bumbu kacang:
-150 gr Kacang tanah
-2 buah Cabai merah
-4 butir Bawang merah
-2 butir Bawang putih
-3 butir Kemiri
-350 ml Air, sesuai selera kekentalan
-75 gr Gula merah
-4 sdm Kecap manis
-1 sdt Garam (sesuai selera)
-Gula pasir secukupnya
-Jeruk limau atau jeruk nipis
Baca Juga: Kunci Jawaban Kelas 3 SD MI Tema 7 Halaman 7, Manfaat Teknologi Pangan
Cara membuat:
1. Goreng kacang, sesaat kacang belum matang masukkan cabai merah utuh, bawang merah, bawang putih dan kemiri, Goreng sampai kacang matang.
2. Lalu blender semua yang sudah digoreng. tambahkan sedikit air agar blender bisa memutar.
3. Tuangkan kacang yang sudah halus tadi di wajan bisa ditambahin sedikit air lagi.
4. Masak kacang hingga mendidih. Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan gula secukupnya. Masak lagi hingga bumbu mengental.
Baca Juga: Kunci Jawaban Kelas 4 SD MI Tema 9 Halaman 93, Usaha Menjaga Kelestarian Lingkungan Alam
Bumbu lumuran sate:
1. Ambil bumbu kacang secukupnya, beri minyak sayur dan kecap manis, aduk rata pada piring datar.
2. Ambil sate mentah secukupnya, lumuri rata dengan bumbu celupan lalu bakar sampai setengah matang.
3. Angkat sate yang setengah matang tadi kemudian lumuri lagi merata degan bumbu celupan, lalu bakar kembali hingga sate matang.
4. Sajikan sate degan bumbu kacang, kecap manis, perasan air jeruk nipis atau jeruk limau dan acar.
Itulah resep dan cara membuat sate ayam, referensi menu buka puasa dan sahur, yang bisa dibuat di dapur rumah kalian sendiri, dijamin bikin nagih, selamat mencoba.***