Selain mengandung protein nabati yang tinggi, kacang hijau sendiri juga mengandung kadar lemak yang rendah, sehingga diwajarkan kenapa samapai saat ini, banyak makanan dan minuman yang terbuat dari kacang hijau, guna menghidari konsumsi dari kadar lemak yang tinggi.
Berikut beberapa manfaat dari kacang hijau,
Baca Juga: Inilah Tujuh Manfaat Air Hangat, Redakan Nyeri Haid hingga Turunkan Stress
1. Sumber Mineral
beberapa mineral penting yang terkandung didalamnya adalah kalium, magnesium, asam float, seng besi, dan fospor kalium dan magnesium penting untuk menjaga kesehatan jantung
2. Kaya Serat
Serat tidak larut membantu menjaga system pencernaan agar tetap sehat dan mengurangi masalah sembelit.
3. Kaya Protein
Berbeda dengan protein hewani yang masih mengandung lemak jenuh, kacang hijau sendiri sumber protein nabati yang baik tanpa kadar lemak jenuh.
Baca Juga: MUI Buka Suara Soal Ibadah Haji Metaverse, Simak Penjelasan Selengkapnya