Network
BANJARNEGARAKU - Kali ini kita akan berbagi resep dan cara membuat Es Cendol, referensi minuman berbuka puasa.
Kalian pasti bosan dengan minuman yang biasa saja? berikut kita sajikan resep dan cara membuat Es Cendol, minuman kekinian yang segarnya dapat melepas dahaga saat berbuka puasa.
Pastinya resep Es Cendol ini bisa bikin nagih deh, resep dan cara membuat minuman berikut ini bisa dipraktekan di dapur rumah kalian sendiri, sebagai referensi minuman berbuka puasa.
Baca Juga: Es Teler Segar Versi Santan, Ini Resep dan Cara Membuat sebagai Referensi Minuman Berbuka Puasa
Berikut resep dan cara membuat Es Cendol, sebagai referensi minuman berbuka puasa.
Bahan cendol:
1 bungkus nutrijel
4 sdm tepung beras
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
450 air pandan suji, 15 lembar daun suji ditambah 3 lembar daun pandan
Baca Juga: Segarnya Es Air Mata Pengantin, Ini Resep dan Cara Membuat sebagai Referensi Minuman Berbuka Puasa
Cara membuat:
1. Sediakan air matang yangg ditambahkan es batu dalam wadah untuk tempat menampung cendol, Sisihkan.
2. Campur semua bahan cendol, aduk rata.
3. Masak sampai meletup, cetak di cetakan cendol yang ditaruh di atas wadah air tadi, dinginkan.
Baca Juga: Mata Minus? Simak Resep Jus yang Kaya Vitamin A untuk Menjaga Kesehatan Mata
Bahan agar serut:
1 bungkus agar agar merah
500 ml air
3 sdm
Campur semua bahan, aduk rata, kemudian masak sampai mendidih, dinginkan dan serut.
Bahan sirup gula:
400 gr gula merah
250 ml air
2 lembar pandan
Masak sampai mendidih, kecilkan api masak sampai agak kental kemudian saring, dinginkan.
Baca Juga: Resep Es Kopi Kekinian ala Puguh Kristanto, Ternya Mudah Banget Loh, Kalian Wajib Coba
Bahan saus santan:
200 ml santan cair instan
200 ml air matang
Sedikit garam
1 sdt tepung maizena
2 lbr daun pandan
Campur semua bahan, masak dengan api sedang sambil di aduk terus sampai meletup letup, matikan, dinginkan dan sisihkan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ikan Goreng Tumis Lombok, Referensi Menu Berbuka Puasa
Pelengkap:
Beberapa buah nangka, potong dadu.
Penyelesaian:
1. Ambil gelas atau mangkuk, beri hancuran es batu.
2. Tata cendol, agar serut dan nangka.
3. Kemudian tuang saus santan dan saus gula merah.
4. Cendol siap disajikam dingin.
Itulah resep dan cara membuat Es Cendol, sebagai referensi minuman berbuka puasa, dijamin bikin nagih, selamat mencoba.***
