Network
1 sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Churros, Cemilan Enak yang Hits Banget, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, lalu potong-potong menjadi bagian kecil. Kemudian rebus ayam sebentar untuk menghilangkan lemak ayam dan mengurangi bau amis. Lalu sisihkan.
2. Iris bawang merah dan daun bawang, kemudian haluskan bawang putih, merica, dan pala.
3. Tumis bawang merah kemudian masukkan daun bawang, lalu tambahkan bumbu halus, tumis sampai harum. Kemudian masukkan ayam yang sudah direbus, masak sampai sedikit kering.
4. Tambahkan air, lalu aduk. Setelah air mendidih, masukkan wortel dan kentang aduk sampai sedikit matang, setelah itu masukkan kol dan tomat. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
5. Tunggu sampai semua bahan matang, kemudian sop ayam gurih siap disajikan.
Demikian resep sop ayam gurih, gizinya lengkap cocok untuk referensi menu sahur. Selamat mencoba.***
