Resep dan Cara Membuat Masakan Sate Ikan Senapelan, Referensi Menu Berbuka Puasa dan Sahur

2 butir kemiri sangrai

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Es Jerniser Dijamin Seger, Referensi Minuman Berbuka Puasa

Cara pembuatan:

1. Bumbui ikan dengan jeruk nipis, kemudian cuci.

2. Tumis semua bahan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, sereh hingga harum dan layu.

3. Tuang santan, gula merah, air asam dan garam, masak hingga matang lalu angkat.

4. Campur bumbu dengan ikan. tusuk ikan dengan tusukan sate, diamkan selama 10-15 menit.

Baca Juga: Kapan Libur Sekolah Awal Puasa Ramadhan 2022? Berikut Isi Kalender Pendidikan Kemendikbud Ristek Selengkapnya

5. Panggang sate ikan di pan sambil diolesi bumbu sampai matang.

Nah Sate Senapelan kuliner khas Sumatera ini dapat disajikan dengan lontong atau buras.