BANJARNEGARAKU - Kali ini kita akan berbagi resep dan cara membuat masakan Sate Ikan Senapelan, referensi menu berbuka puasa dan sahur.
Resep kali ini dijamin berbeda dari lainnya dan mudah untuk dibuat. Berikut resep dan cara membuat masakan Sate Senapelan kuliner khas Sumatera, referensi menu berbuka puasa dan sahur.
Pastinya resep Sate Senapelan bisa bikin nagih deh, resep dan cara membuat masakan Sate Senapelan berikut ini bisa dipraktikkan di dapur rumah kalian sendiri.
Baca Juga: Setelah Minyak Goreng Solar Dilaporkan Mulai Langka , Simak Selengkapnya
Berikut resep dan cara membuat Sate Senapelan yang bisa kalian coba di dapur rumah sendiri.
Bahan:
2 ekor ikan patin, potong dadu dagingnya
1 sdm air jeruk nipis
150 ml santan kental
2 sdm minyak
3 lembar daun jeruk
2 batang sereh, memarkan
1 sdm gula merah
Baca Juga: Berikut Penjelasan Mengenai Penyakit Fistula Ani, Gejala, dan Penyebabnya
Bahan Bumbu Halus Sate Senapelan:
4 bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabe merah keriting atau sesuai selera
1 sdt terasi bakar
2 butir kemiri sangrai
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Es Jerniser Dijamin Seger, Referensi Minuman Berbuka Puasa
Cara pembuatan:
1. Bumbui ikan dengan jeruk nipis, kemudian cuci.
2. Tumis semua bahan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, sereh hingga harum dan layu.
3. Tuang santan, gula merah, air asam dan garam, masak hingga matang lalu angkat.
4. Campur bumbu dengan ikan. tusuk ikan dengan tusukan sate, diamkan selama 10-15 menit.
5. Panggang sate ikan di pan sambil diolesi bumbu sampai matang.
Nah Sate Senapelan kuliner khas Sumatera ini dapat disajikan dengan lontong atau buras.
Itulah resep dan cara membuat Sate Senapelan, referensi menu berbuka puasa dan sahur, yang bisa dibuat di dapur rumah kalian sendiri, dijamin bikin nagih, selamat mencoba.***