Network
BANJARNEGARAKU - Semua negara memiliki keunikannya tersendiri, begitupun dengan makanannya.
Salah satunya adalah makanan khas Ramadhan, berbagai negara yang mayoritas muslim, pasti memiliki kudapan khas yang menarik.
Kebanyakan makanan tersebut memiliki ras manis, sebab akan disantap sebagai takjil berbuka puasa.
Baca Juga: Resep Cireng Saus Rujak, Cemilan yang Pas untuk Takjil Berbuka Puasa
Dilansir banjarnegaraku.com dari kanal YouTube VisualTV Live, beberapa negara ini memiliki makanan khas Ramadhan yang unik dan menarik, simak berikut:
1. Turki
- Roti Pide
Roti pide adalah roti panggang dengan taburan berbagai macam sayuran, daging, dan juga keju diatasnya.
- Gullac
Gullac adalah sejenis pudding yang terbuat dari sari mawar, raspberry, dan taburan kacang pistachio.
- Baklava
Baklava adalah hidangan manis yang berbahan dasar puff pastry dan kacang giling, kemudian disiram saus gula.
Baca Juga: Resep Sagu Keju yang Super Renyah dan Lumer, Referensi Kue Lebaran
2. Yordania
- Mansaf
Mansaf adalah hidangan yang terbuat dari daging domba yang dibumbui dengan rempah-rempah.
Mansaf biasa disajikan dengan nasi, seperti nasi mandhi.
-Qatayef
Qatayef adalah dessert (makanan pencuci mulut) yang berbentuk seperti pancake.
Berbahan dasar kayu manis, kemudian diisi dengan adonan kacang kenari dan gula.
Baca Juga: Resep Perkedel Singkong, Cemilan yang Cocok untuk Takjil Berbuka Puasa
3. Mesir
-Full Medames
Hidangan ini berbahan dasar kacang fava yang dimasak dalam waktu yang sangat lama hingga lumat, kemudian dimasak dengan rempah-rempah.
Full Medames biasa disantap dengan roti.
4. Rusia
- Khinglash
Khinglash adalah hidangan khas Ramadhan bagi umat muslim di Rusia, yang berupa roti manis, dengan isian labu dan keju didalamnya.
- Kvass
Kvass adalah minuman tradisional Rusia non-alkohol, dihasilkan dari proses fermentasi yang di campur dengan perasa buah.
5. Bangladesh
- Channar Jilapi
Hidangan ini di buat dengan cara digoreng dengan bentuk spiral, setelah matang rendam channar jilapi dalam air gula.
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Ubi, Cocok untuk Menu Takjil Berbuka Puasa
-Ghugni
Ghugni adalah hidangan umum selama bulan Ramadhan, hampir disetiap rumah muslim di Bangladesh.
Terbuat dari kari kering, yang terbuat dari benggala gram atau buncis coklat.
Itulah ulasan mengenai Serba Serbi Makanan Khas Ramadhan di Berbagai Negara, Unik dan Menarik.***
