Resep Ayam Besengek, Salah Satu Hidangan Jepara Favorit RA Kartini

- 1/4 sdt jinten, sangarai

- 50 ml minyak

Langkah membuat:

1. Aduk rata potongan yaman dan bumbu perendam, diamkan selama 30 menit, kemudian tiriskan.

2. Bakar ayam hingga berubah warna dan harum, angkat lalu sisihkan.

3. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.

4. Masukkan ayam, santan, gula merah, garam, merica, larutan asam jawa, dan kelapa parut. Masak hingga minyak dari santan keluar

5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Berikut Resep Baklava, Takjil ala Turki yang Enak Banget dan Wajib Dicoba

Demikian Resep Ayam Besengek, Salah Satu Hidangan Jepara Favorit RA Kartini. Selamat mencoba.***