BANJARNEGARAKU.COM - Kali ini kita akan berbagi resep dan cara membuat Ayam Goreng Tulang Lunak, daging empuk, bumbu meresap, referensi menu masakan keluarga saat liburan.
Resep kali ini dijamin berbeda dari lainya dan mudah untuk dibuat, berikut kita sajikan resep dan cara membuat Ayam Goreng Tulang Lunak, daging empuk, bumbu meresap
Pastinya resep Ayam Goreng Tulang Lunak ini bisa bikin nagih deh, resep dan cara membuat Ayam Goreng Tulang Lunak daging empuk, bumbu meresap, berikut bisa di praktekan di dapur rumah kalian sendiri.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Dower Pedas Gila, Wajib Dicoba! Cocok untuk Menu Liburan
Berikut resep dan cara membuat Ayam Goreng Tulang Lunak daging empuk, bumbu meresap yang bisa kalian coba di dapur rumah sendiri.
Bahan:
1 ekor ayam
2 sdt ragi instant
Garam secukupnya untuk melumuri ayam
1 batang serai, memarkan
4 lembar daun salam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdm garam
400 cc air
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
10 cm lengkuas
5 cm kunyit
5 cm jahe
4 butir kemiri
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Kampung Khas Restoran Ampera, Wajib Dicoba! Cocok untuk Menu Liburan
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam lalu tusuk-tusuk pakai garpu.
2. Taburi garam dan ragi instant, lumuri hingga merata lalu tutup dan diamkan selama 2 jam di dalam kulkas.
3. Setelah dua jam cuci bersih ayam dan tiriskan.
4. Lumuri ayam dengan bumbu halus, garam dan kaldu ayam bubuk hingga rata.
5. Masukkan ke dalam panci presto
6. Masukkan juga serai, daun salam, air dan sisa bumbu halus.
7. Tutup panci presto sesuai petunjuk lalu nyalakan api besar.
8. Setelah keluar uap kecilkan api lalu masak selama 1 jam.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Manis, Daging Empuk, Bumbu Meresap, Cocok untuk Menu Liburan
9. Matikan api, biarkan sampai uapnya benar-benar hilang baru buka tutup panci presto.
10. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kecoklatan.
11. Angkat dan tiriskan.
12. Sajikan dengan sambal bawang dan lalapan.
Itulah resep dan cara membuat Ayam Goreng Tulang Lunak, referensi memasak untuk disajikan sebagai menu hidangan, yang bisa dibuat di dapur rumah kalian sendiri, dijamin bikin nagih, selamat mencoba.
Artikel sebelumnya tayang di portalpekalongan.com dengan judul Resep Tahun Baru, Ayam Goreng Tulang Lunak, Enak, Lezat, Mantap, Disajikan dengan Sambal Bawang dan Lalapan.***