Network
- 200 mililiter air
Cara Membuat Oseng Kikil:
- Pertama, potong kikil menjadi persegi dengan ukuran 3 x 4 centimeter. Rebus kikil dalam air mendidih sampai lendirnya hilang. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan daun salam sampai harum dan bumbu-bumbu layu.
- Masukkan irisan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga cabai layu.
- Setelah bumbu-bumbu tercampur rata, masukkan potongan kikil yang sudah direbus. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dan terbalut bumbu.
- Tuangkan air ke dalam wajan dan teruskan memasak dengan api sedang. Biarkan bumbu meresap dan cairan menyusut hingga oseng kikil matang dengan sempurna.
Baca Juga: Ini 15 Contoh Soal Tes Sumatif PTS IPA Kelas 7 SMP MTs Kurikulum Merdeka dengan Kunci Jawaban
