Network
Cara Membuat:
1. Lumuri potongan ayam dengan jeruk nipis, diamkan selama 20-30 menit, lalu bilas bersih.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas dengan sedikit minyak hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam, aduk rata dan masak hingga kulit ayam berubah warna.
4. Tuangkan air secukupnya, tambahkan garam, dan kaldu bubuk sesuai selera.
5. Masak ayam hingga empuk dan bumbu meresap dengan baik.
6. Koreksi rasa, tambahkan garam atau kaldu bubuk jika diperlukan.
7. Terakhir, tambahkan potongan daun bawang dan tomat, aduk sebentar, lalu angkat dari api.
Baca Juga: Meriah! Upacara Hari Jadi Banyumas ke 453 Tahun, Ada Penampilan Tari Rumeksa
