BANJARNEGARAKU.COM - Setiap momen berbuka puasa adalah kesempatan untuk menikmati hidangan lezat dan bergizi.
Salah satu pilihan yang tepat adalah Sayur Cha Paprika yang praktis dan menggugah selera.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, hidangan ini dapat disiapkan dengan cepat dan nikmati bersama keluarga tercinta.
Baca Juga: Berhenti Sementara: Affilio Game Raffi Ahmad dan Ancaman Penipuan yang Mengintai
Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
100 gr ayam giling
1 buah wortel
1 buah jagung manis, dipipil
1 ikat jagung muda, diiris memanjang
5 siung bawang putih, cincang
3 cm jahe, geprek
3 buah cabai rawit, iris
1 sdm fibercreme
3 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
2 sdm kecap manis
1/2 buah paprika hijau, potong dadu
1/2 buah paprika merah, potong dadu
1/2 bawang bombay, iris memanjang
2 lembar daun jeruk
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Garam, air, gula, dan penyedap secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai rawit hingga harum, masukkan ayam giling, lalu tuangkan air dan fibercreme.
2. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan kecap ikan, masak hingga ayam matang.
3. Masukkan semua sayuran (wortel, jagung manis, jagung muda), beri garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.
4. Tambahkan potongan paprika, bawang bombay, dan daun jeruk. Kemudian tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan. Aduk hingga rata.
5. Koreksi rasa jika diperlukan. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik.
6. Sajikan Sayur Cha Paprika dalam keadaan hangat untuk hasil terbaik.
Sayur Cha Paprika adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan berbuka puasa.
Dengan campuran sayuran segar dan bumbu yang kaya, hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi.
Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat menciptakan sajian istimewa yang pasti akan disukai oleh seluruh keluarga. Selamat mencoba!***