BANJARNEGARAKU.COM – Gulai labu kuning bukan makanan biasa. Orang yang bosan dengan gulai daging maka akan beralih ke menu sayur sebagai pengganti.
Labu biasanya sebagai buah campuran dalam sayur. Bentuknya yang seperti buah membuat nuansa segar apabila dicampur dalam olahan sayur.
Gulai labu kuning ini biasanya sangat enak dimakan dengan bubur beras atau untuk campuran kupat.
Baca Juga: Resep Kampungan: Teri Goreng Pedas, Kriuknya Mana Tahan
Rasanya yang gurih dan segar membuat orang menyukai menu ini di pagi hari.
Begini cara membuat gulai labu kuning yang segar dan gurih
Bahan:
200 gram labu kuning, potong segi empat
250 gram rebung, iris tipis rebus dua kali