Pepes Ayam Suwir: Resep Lezat dengan Sentuhan Tradisional

BANJARNEGARAKU.COM - Pepes ayam suwir adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan menggugah selera.

Dengan bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu khas, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda.

Dilansir dari cookpad@dilaabdullah, berikut adalah resep praktis untuk membuat Pepes Ayam Suwir yang lezat dan mudah di rumah.

Baca Juga: Wuiiih! Inilah Top 6 Bakso Paling Nampol di Pemalang, Wajib Dicoba Berikut Alamat Lengkapnya...

Bahan-bahan:

500 gram ayam (bagian dada)
2 jeruk kesturi/nipis/lemon
65 ml santan kental
10 cabe rawit utuh
1 sendok teh garam
1 ikat kemangi (petik daunnya)
1 batang serai
3 lembar daun salam

Bumbu Halus:

3 cm kunyit
5 cm lengkuas muda
9 bawang merah
5 bawang putih
1 cm jahe
4 kemiri (sangrai)
5 cabe merah

Bahan Pelengkap:

Baca Juga: Ini Pembahasan 10 Contoh Soal Sumatif Akhir Semester SAS, PAT Matematika Kelas 7 SMP MTs Terbaru