Network
Yang menjadikan Sambal Bancik istimewa adalah penggunaan batu yang hanya dipakai sekali.
Batu ini memberikan rasa dan aroma khas yang tidak bisa ditemukan pada sambal lainnya. Sambal Bancik dijual dengan kisaran harga Rp 15.000 per porsi dan harus dipesan terlebih dahulu karena ketersediaannya yang terbatas.
Di tengah citra negatif yang terbentuk akibat kasus main hakim sendiri, keunikan kuliner khas Kecamatan Sukolilo seperti Sambal Bancik dapat menjadi daya tarik tersendiri.
Selain menambah kekayaan kuliner lokal, Sambal Bancik juga bisa menjadi sarana untuk memperkenalkan dan mempromosikan potensi wisata Kecamatan Sukolilo yang tersembunyi di balik kisah kelamnya.***
