Network
BANJARNEGARAKU - Pandemi Covid-19 sejak dua tahun terakhir berdampak pada semua sektor bidang usaha.
Apalagi ditambah seiring pecahnya invasi Rusia ke Ukraina yang belum berakhir sejak beberapa waktu lalu juga semakin berpengaruh pada omset penjualan produk ekspor.
Desa Gumelem, Kecamatan Susukan, Banjarnegara, Jawa Tengah juga punya potensi produk gula kelapa kristal yang telah merambah pasar domestik hingga ekspor ke mancanegara.
Baca Juga: Gula Kelapa Kristal Poktan Maju Lestari Gumelem Rambah Pasar Ekspor
Sarwin Ketua Kelompok Tani Maju Lestari, berharap pepada pemerintah agar ada pendampingan harga pasar dan peluang pasar.
Apalagi dalam situasi pasar di tengah pandemi seperti sekarang ini.
"Harapan kami ke depan, memang bisa memberikan manfaat jauh lebih besar kepada teman-teman petani secara khusus, dan pada desa kami, untuk bisa memberikan pengaruh dengan kualitas penambahan harga berimplementasi pada kesejahteraan mereka," pungkasnya.
Baca Juga: Prediksi Soal PAT Kelas 1 SD Mapel Agama KD 3.14, 3.7, dan KD 3.2 Dilengkapi dengan Kunci Jawaban
Gula tidak asing terdengar dikalangan kita. Jenis gula bervariasi mulai dari gula merah, gula merah kristal, gula jahe, gula pasir dan gula batu.
Apa perbedaan gula merah dan gula merah kristal? Sepintas dilihat dari namanya mirip, akan tetapi yang membedakan adalah dari bentuknya.
Secara umum gula merah mempunyai ukuran yang lebih besar dengan berbagi berbentuk sesuai dengan cetakan yang digunakan.
Cetakan yang digunakan berasal dari bahan alami misalnya dari bambu kelapa yang dipotong kecil yang dikenal dengan nama "sengkang", ada juga yang menggunakan batok kelapa.
Gula merah kristal bentuknya lebih kecil dari gula merah biasa. Dilihat dari namana kristal sudah bisa kita tebak bahwa ukurannya lebih kecil.
Baca Juga: Legenda Desa Berta Susukan Banjarnegara, Dijelaskan Den Juneng Suhu Padepokan Carang Seket
Gula merah kristal prosesnya secara umum sama dengan gula merah, akan tetapi berbeda pada proses cetakannya.
Proses cetakan gula kristal dengan ayakan yang sangat rapat, sehingga menghasilkan bentuk gula yang ukurannya sangat lembut menyerupai tepung.
Baca Juga: Seberapa Jawa Kamu! Mbilasi, Arti dan Kalimat Berbahasa Jawa
Hal inilah yang membedakan harga jualnya berbeda dengan gula merah biasa, karena prosesnya membutuhkan waktu lebih dalam mengolahnya.
"Harga rata-rata gula kristal selisih 4 ribu sampai 5 ribu rupiah lebih mahal dari gula kelapa cetak atau padat," ungkap Sarwin.
Berikut daftar uraian harga gula kristal Kelompok Tani Maju Lestari, berikut rincian harga selengkapnya.
Baca Juga: Keramat! Weton Jumat Kliwon Berbau Mistis, Benarkah? Cek Menurut Primbon Jawa Selengkapnya
Harga Agen gula DARES untuk pembelian minimal Order 1 Karton
Harga Gula kelapa kristal: 250 gr Rp 10.000/pcs, (1 karton isi 20 pcs) harga 200.000, 500 gr Rp 17.000/pcs (1 Karton isi 16 pcs)
harga Rp 272.000, 1000 gr Rp 30.000/pcs (1 karton isi 10 pcs) harga Rp 300.000, 10 kg Rp 280.000 (1 karton isi 1 pcs).
Harga Gula aren kristal: 250 gr Rp 12.000/pcs (1 karton isi 20 pcs) harga Rp 240.000, 500 gr Rp 20.000/pcs (1 karton isi 16 pcs)
harga Rp 320.000, 1000 gr Rp 35.000/pcs (1 karton isi 10 pcs) Rp 350.000, 10 kg Rp 320.000 (1 karton isi 1 pcs).
Baca Juga: Hitungan Dasar Hukum Alam Sri, Lungguh, Dunya, Lara, Pati, Begini Selengkapnya
Harga Gula jahe: 200 gr Rp 20.000/pcs (1 karton isi 20 pcs) harga Rp 400.000, 500 gr Rp 45.000/pcs (1 karton isi 16 pcs)
harga Rp 720.000, 1000 gr Rp 85.000/pcs (1 karton isi 10 pcs) harga Rp 850.000, 10 kg Rp 800.000 (1 karton isi 1 pcs).
Baca Juga: Prediksi Soal PAS IPA Kelas 7 SMP MTs Materi Sel dan Ekosistem, Beserta Kunci Jawaban
Harga konsumen gula DARES
Harga Gula kelapa kristal: 250 gr Rp 15.000/pcs, 500 gr Rp 22.000/pcs, 1000 gr Rp 35.000/pcs, 10 kg Rp 280.000.
Harga Gula aren kristal: 250 gr Rp 18.000/pcs, 500 gr Rp 25.000/pcs, 1000 gr Rp 40.000/pcs, 10 kg Rp 320.000.
Harga Gula jahe : 200 gr Rp 25.000/pcs, 500 gr Rp 50.000/pcs, 1000 gr Rp 90.000/pcs, 10 kg Rp 850.000.***
