Network
BANJARNEGARAKU.COM - Negara Indonesia memang memiliki kekayaan alam yang luar biasa, salah satunya di daerah seperti di Banjarnegara, sebuah kabupaten di Propinsi Jawa Tengah bagian barat, yang memiliki wilayah pegunungan. Tanah pegunungan adalah tanah yang subur hingga berbagai tanaman dapat tumbuh dengan mudah, seperti tanaman padi.
Kalau dilihat dari letak geografisnya, wilayah Banjarnegara memiliki khasnya, yaitu sawah yang ber-terasering (cara menanam berundak-undak menyesuaikan daerah pegunungan). Sedangkan sawah-sawah tersebut terbentang luas menciptakan pemandangan indah.
Baca Juga: Bupati Tiwi: Hari Guru Nasional Jadikan Penanda Akselerasi Sistem Pendidikan
Ada juga pohon kelapa, dan pohon yang tunasnya dijadikan lambang gerakan pramuka itu mempunyai manfaat dari akar hingga daunnya.
Dikutip banjarnegaraku.com dari Berbagai Sumber, Sedangkan dari dua tanaman yang tumbuh subur itulah, penduduk di Kabupaten Banjarnegara mampu menciptakan resep minuman yang enak dan menyehatkan. Minuman khas dawet atau lebih dikenal dengan nama Dawet Ayu, minuman khas dari daerah Banjarnegara pun tercipta.
Konon ada ceritanya, kenapa dinamakan Dawet Ayu? Penasaran?
Dari cerita masyarakat di Banjarnegara, ternyata Dawet Ayu muncul dari pedagang dawet yang memiliki seorang istri yang berparas cantik. Istrinya ikut membantu berjualan dawet hingga terkenal menjadi Dawet Ayu.
Baca Juga: Usia Boleh Tua Rezeki Semakin Menggila! 6 Weton Ini Bakal Panen Uang Melimpah.....
Dawet adalah minuman yang memiliki rasa manis dan gurih, dengan perpaduan dari santan kelapa dan gula merah yang berisikan cendol. Cendol inilah yang terbuat dari tepung beras.
