Network
Baca Juga: Mengunjungi Curug Gratisan di Banjarnegara
2. Pilih Bagian Daging yang Lebih Bebas Lemak
Bagian daging kambing yang lebih bebas lemak lebih aman untuk dikonsumsi oleh penderita hipertensi.
Lemak jenuh yang tinggi pada daging kambing dapat berkontribusi pada peningkatan tekanan darah.
Pilih bagian daging yang mengandung sedikit lemak seperti bagian paha atau daging giling tanpa lemak.
3. Olah Daging Kambing Secara Sehat
Cara mengolah daging kambing juga berperan penting. Hindari teknik memasak yang menggunakan banyak minyak atau mentega seperti menggoreng.
Sebaiknya, olah daging kambing dengan cara dipanggang, direbus, atau dikukus.
Penggunaan bumbu alami seperti bawang putih, jahe, dan rempah-rempah lainnya juga dapat membantu mengurangi efek negatif pada tekanan darah.
Baca Juga: Buat Sendiri di Rumah: Panduan Mudah Membuat Beef Bulgogi yang Lezat
