Network
BANJARNEGARAKU.COM - Mau mencoba sajian spesial yang lezat dan tanpa gluten? Resep Galantin Ayam Bebas Tepung ini adalah pilihan yang tepat!
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menyiapkan hidangan istimewa ini di rumah.
Dilansir dari cookpad@elisabethlely, berikut adalah langkah-langkahnya:
Baca Juga: Pahami! Mitos dan Pantangan Malam 1 Suro, Salah Satunya Tak Boleh Pindahan Rumah...
Bahan-bahan:
500 gram daging ayam
1 telur ukuran sedang
3 bawang putih
3 bawang merah
Seujung sendok teh pala & ketumbar bubuk
1/2 sdt garam & gula
1 sdt bawang goreng (opsional jika tidak ada bawang merah, 2 pcs dirajang dan digoreng sebentar)
Seujung sendok msg/totole/royco (jika tidak, bisa menggunakan jamur organik)
3.5 sdm tepung sagu/tapioka
1 sdm tepung roti Gluten Free (bikin sendiri dari tawar GF)
Untuk saus tomat:
2 tomat merah ukuran besar
1 sdm saus tomat
1/2 bawang bombay ukuran kecil, rajang memanjang
2 bawang putih
1 sdt garam & gula
1 sdt kecap manis
Bahan tambahan:
2 wortel, potong memanjang
2 kentang ukuran besar, potong memanjang
1 selada segar
Cara Membuat:
Rebus air dan rendam tomat segar. Sebelumnya, beri guratan pada bagian bawah tomat untuk memudahkan pengupasan.
