BANJARNEGARAKU.COM - Siapa sih yang tidak tahu apa itu Tteokbokki? Jajanan satu ini dinikmati dengan lelehan saus. Tapi, Banjarnegaraku.com akan membagikan resep Tteokbokki disajikan dengan resep seblak.
Akhir-akhir ini viral seblak coet dari Rafael, sehingga orang-orang beramai-ramai membuatnya. Bagi kamu yang pengen meniru masak juga tapi tidak dapat krupuknya bisa nih buat Tteokbokki coet yang pastinya tidak kalah sama seblak coet yang viral ini.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Soto di Surabaya yang Wajib Dicoba, Cek Lokasinya di Sini
Uniknya lagi Tteokbokki ini dibuat dari nasi loh! Cara buatnya juga mudah banget, dijamin rasanya mantap pol. Perpaduan antara kenyal, pedas, dan gurih. Berikut resep seblak Tteokbokki coet dari nasi ala Efrita ASMR.
Baca Juga: Mantap! Ini 8 Rekomendasi Bakso di Surabaya, Cek Alamatnya di Sini
Bahan Tteokbokki:
- 1 centong nasi
- Sedikit air panas
- 5 sdm tepung tapioka
- 3 sdm tepung beras
- Minyak wijen
Bumbu seblak:
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 5 cabai rawit merah
- 10 cabai rawit hijau
Baca Juga: Super Cantik! Ini 3 Rekomendasi Wisata Air Terjun di Lumajang, Wajib Dikunjungi saat Liburan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 batang daun bawang
Cara membuat:
1. Untuk adonan Tteokbokki siapkan nasi dan air panas, kemudian haluskan.
Baca Juga: LIBUR AKHIR PEKAN! Ayo Buruan ke 5 Tempat Wisata Hits dan Instagramable di Magelang
2. Masukkan tepung tapioka, tepung beras, dan minyak wijen (apabila tidak ada minyak wijen bisa menggunakan minyak biasa). Aduk sampai tercampur rata.
3. Bagi adonan menjadi tiga bagian, lalu gulung masing-masing potongan. Kemudian potong.
4. Rebus adonan yang sudah dipotong sampai mengapung.
Baca Juga: Berikut Manfaat dari Pemilihan Penggunaan Tas Backpack!
5. Haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, garam, dan gula.
6. Tambahkan kaldu bubuk dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.
7. Panaskan minyak, lalu tuangkan ke bumbu seblak yang sudah dibuat.
Baca Juga: 3 Resep Seblak Bandung yang Direkomendasikan, Dijamin Bikin Ketagihan Ini Rahasianya...
8. Tambahkan Tteokbokki yang sudah direbus tadi.
9. Tteokbokki siap dinikmati.
Demikian resep seblak Tteokbokki coet dari nasi. Selain bisa dinikmati sendiri, resep ini juga bisa menjadi ide jualan. Selamat mencoba.***