- 5 butir kemiri
- 6 siung bawang putih
- 3 cm jahe
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, pala, jintan, dan daun salam hingga harum dan matang.
2. Masukan daging sapi, tumis hingga kaku.
3. Tuangkan air, garam, penyedap rasa kaldu sapi, dan kecap manis, lalu masak hingga mendidih. Tutup panci, kecilkan api.
4. Masak hingga daging setengah empuk.
5. Masukan kentang. Tutup kembali panci. Masak hingga daging empuk.