Bumbu sambel:
4 cabe merah kriting
20 rawit merah (menyesuaikan)
8 bawang merah
3 bawang putih
1 tomat
Baca Juga: Resep Nagasari, Jajanan Jadul yang Masih Eksis
Cara membuat:
1. cuci ayam lalu kucuri jeruk nipis diamkan berapa menit lalu cuci lagi
2. ungkap ayam dengan bumbu 30 menit.