Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Manis, Daging Empuk, Bumbu Meresap, Cocok untuk Menu Liburan

Gula Merah secukupnya

Baca Juga: Kalian Terkena Vertigo? Ketahui Penyebab, Pengobatan, dan Cara Kurangi Risikonya, Simak Selengkapnya

Cara Membuat:

1. Haluskan 10 buah cabe rawit merah, 2 (dua) buah jeruk nipis / limau ambil airnya, saring biji jeruk jangan sampai terbawa, tambahkan 6 (enam) sendok makan kecap manis.

Tumis bumbu – bumbu yang telah dihaluskan sampai kekuningan dan harum,

2. 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian, atau ukuran besar menjadi 6 bagian (sesuai selera), cuci sampai bersih dan sisihkan

3. Masukkan Ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih kedalam tumisan tersebut

4. Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam

Baca Juga: Bikin Heboh! Ratusan Pendekar PSHT Kumpul di Gedung DPRD Banjarnegara, Ternyata..

5. Masukkan daun salam dan kecap, biarkan masak hingga daging ayam empuk, dan kuah mengental. Angkat dan sisihkan