Resep Opor Ayam Spesial, Menu Rumahan tapi Bukan Murahan, Siap untuk Munggahan Ramadhan 2023 Ini...

Berikut kami sajikan resep opor ayam lengkap dengan cara membuatnya agar momen munggahan Anda menjadi spesial.

Baca Juga: Terbaru! Ini Lokasi Samsat Keliling Banjarnegara Senin 20 Maret 2023, Ada 3 Lokasi.. Berikut Jadwal Lengkapnya

Siapkan Bahan-bahannya:

- 1 ekor ayam utuh, potong 8 bagian, buang kulitnya
- 1 liter santan encer
- 200 ml santan kental
- 300 ml susu rendah lemak
- 4 buah daun jeruk purut segar biarkan utuh
- 1 g daun kunyit (kira-kira 1 lembar)
- 1 gram (kira-kira seruas ibu jari) lengkuas, memarkan
- 1 batang serai memarkan
- 1 sdm penyedap rasa kaldu ayam
- 2 sdm bawang goreng

Baca Juga: Hasil Survei Jelang Ramadan 2023, E-Commerce Mana yang Jadi No.1 Pilihan Pengguna?

Bumbu Halus:

- 3 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 gram kencur (kira-kira seruas jari), memarkan
- 1 sdt merica putih bubuk
- 1 sdt ketumbar butiran
- 5 buah kemiri, sangrai
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir

Cara Memasaknya:

- Aduk rata daging ayam dengan bumbu halus, lalu biarkan selama sekitar 15 menit hingga bumbu meresap.

Baca Juga: Proyek Keluarga di Bulan Ramadhan, Membangun Ibadah dan Rasa Kebersamaan